запяканка A10S

Паўторна заправіце свой новы чыгунны посуд

Чыгунны посуд мае тэндэнцыю іржавець, калі яго не заправіць належным чынам.
Такім чынам, запраўка вашай новай чыгуннай посуду - важны працэс, які дазваляе алею ўбірацца ў прас, ствараючы антіпрігарная і ўстойлівае да іржы пакрыццё.Добра вытрыманы чыгунны посуд мае чорны колер, што нармальна і чакана.Звярніце ўвагу, што гэта робіць яго ўстойлівым да прыліпання, а не антіпрігарная.

Ваш чыгунны посуд папярэдне запраўлены і гатовы да выкарыстання.
Аднак, калі ежа пачынае прыліпаць да ўнутранай паверхні або з'яўляецца іржа, вам трэба будзе заправіць патэльню наступным чынам: Заўвага: лепш за ўсё паўтарыць гэты працэс прыправы некалькі разоў, каб пераканацца, што ваша патэльня добра запраўлена першыя некалькі выкарыстанняў, каб захаваць прыправы на патэльні.

Чыстка чыгуннага посуду

Натрыце кухонным ручніком любы раслінны алей, які ёсць на вашай кухні, на ўнутраную і знешнюю паверхню патэльні.Вытрыце лішкі алею свежым кухонным ручніком і пастаўце на газавую пліту.Папярэдне разагрэйце патэльню паступова, пачынаючы з павольнага агню, павольна павялічваючы тэмпературу.

Знаходзячыся на газавай пліце, дадайце яшчэ трохі алею на паверхню патэльні і раўнамерна размяркуеце яго.Нагрэйце патэльню, пакуль яна не дасягне кропкі дымлення.Паўтарыце працэдуру мінімум 2-3 разы на працягу прыкладна 15-20 хвілін.

Дайце посуду астыць.Не спрабуйце зняць патэльню, калі яна гарачая, каб пазбегнуць пашкоджання сябе/маёмасці.Заўсёды выкарыстоўвайце прыхваткі або заціскі, трымаючы ручку.Старанна высушыце патэльню і захоўвайце ў сухім месцы, каб прадухіліць іржу.

Злёгку мыйце рондаль у цёплай вадзе пасля кожнага выкарыстання.Не выкарыстоўвайце губку для мыцця, жорсткую шчотку або мыйны сродак, бо вы хочаце, каб патэльня заставалася прыпраўленай.

Добра высушыце, каб прадухіліць іржу.Вырабіце лёгкі пласт расліннага алею на патэльню, каб захаваць прыправы.Пакладзеце папяровыя ручнікі паміж патэльнямі, складаючы іх, каб яны ўбіралі вільгаць.Ніколі не стаўце рондаль у посудамыйную машыну.

Не выкарыстоўвайце сродак для чысткі духоўкі для ачысткі чыгуннага посуду.Каб выдаліць рэшткі ежы (ліпкія рэшткі ежы), апусціце патэльню ў гарачую ваду на некалькі хвілін і злёгку прамыйце патэльню ў цёплай вадзе.Прамыйце і высушыце, нанёс яшчэ адзін лёгкі пласт расліннага алею і захоўвайце.
Не дазваляйце запраўленаму чыгуну замочвацца ў вадзе на працягу доўгага перыяду часу, бо гэта прывядзе да разбурэння і/або выдалення пласта прыправаў.

Агульная інфармацыя аб бяспецы пры выкарыстанні і доглядзе

▶ Бяспека: трымайце маленькіх дзяцей далей ад пліты падчас гатавання.Ніколі не дазваляйце дзіцяці сядзець каля або пад плітой падчас гатавання ежы.Будзьце асцярожныя каля пліты, бо цяпло, пара і пырскі могуць выклікаць апёкі.

▶ Гатаванне без нагляду: папярэджанне: ніколі не пакідайце пусты рондаль на гарачай гарэлцы.Пакінутая без нагляду пустая патэльня на гарачай гарэлцы можа моцна нагрэцца, што можа прывесці да траўмаў і/або пашкоджання маёмасці.

▶ Адпавядайце памеру рондаля памеру гарэлкі: выкарыстоўвайце гарэлкі таго ж памеру, што і рондаль, які вы выкарыстоўваеце.Адрэгулюйце газавае полымя так, каб яно не цягнулася да бакоў рондаля.

▶ Гарачыя ручкі: ручкі моцна награваюцца пры выкарыстанні на пліце.Заўсёды будзьце асцярожныя, дакранаючыся да іх, і заўсёды майце пад рукой прыхваткі.

▶ Размяшчэнне ручак падчас гатавання: Размясціце рондалі так, каб ручкі не знаходзіліся над іншымі гарачымі гарэлкамі.Не дазваляйце ручкам выступаць за край пліты, дзе рондалі могуць быць збітыя з пліты.

▶ Рассоўныя патэльні: не перацягвайце і не саскрабайце чыгунны посуд па пліце.Гэта можа выклікаць драпіны або сляды на пліце.Мы не нясем адказнасці за пашкоджанне пліты.

▶ Мікрахвалевая печ: ніколі не выкарыстоўвайце чыгунны посуд у мікрахвалевай печы.

▶ Выкарыстанне духоўкі: Увага: заўсёды выкарыстоўвайце прыхваткі, калі дастаеце посуд з духоўкі.Гэтая чыгунная посуд бяспечная для бройлераў.

▶ Цеплавой ўдар: не апускайце гарачы чыгунны посуд у халодную ваду і не стаўце халодную патэльню на гарачую гарэлку.Гэта можа прывесці да цеплавога ўдару, у выніку чаго ваша патэльня разаб'ецца або загарнецца.